Das Elsass im Osten Frankreichs bringt hervorragende Weißweine im gesamten Spektrum vom trockenen Muscat bis zur edelsüßen Riesling Beerenauslese, der Selection de Grains Nobles. Die trockenen Roten, vorwiegend aus Pinot Noir Reben erreichen bei weitem nicht das Niveau eines guten Burgunders.
